舟山
自動化冷庫的保養(yǎng)項目可以歸納為以下幾個主要方面:
1.制冷系統(tǒng)檢查與維護:
定期檢查壓縮機的高壓及低壓開關是否正常。
定期清除冷凝器上的灰塵和其他雜物,確保良好的散熱條件。
檢查制冷壓縮機主軸油箱內(nèi)的油面是否在規(guī)定的范圍內(nèi)。
檢查壓縮機上的吸、排氣閥門是否正常。
監(jiān)測壓縮機的溫度是否在正常范圍內(nèi)。
檢查壓縮機的三相電源是否穩(wěn)定。
檢查壓縮機的電動機是否工作正常。
2.冷庫設備維護:
對冷庫內(nèi)的蒸發(fā)器進行日常檢查,確保其無異常噪音、水或油泄漏,以及霉菌或其他異常情況。
使用專業(yè)溫度計進行準確的溫度監(jiān)測,確保冷庫內(nèi)的溫度穩(wěn)定。
定期檢查冷庫墻壁、天花板和地板,消除冰積累,保持冷庫內(nèi)部干燥。
3.電氣系統(tǒng)檢查:
定期檢查電控裝置,確保其正常工作,沒有損壞或漏電等現(xiàn)象。
仔細傾聽壓縮機、冷卻塔、水泵或冷凝器風機運轉(zhuǎn)聲音,發(fā)現(xiàn)異常及時處理。
4.清潔與消毒:
定期清理冷庫內(nèi)的灰塵和雜物,保持冷庫的清潔。
對冷庫進行除霉殺菌與消毒工作,以保證食品的安全和質(zhì)量。
5.溫度與濕度控制:
保持冷庫內(nèi)的溫度穩(wěn)定,避免溫度波動過大。
定期檢查濕度,確保其在適宜范圍內(nèi),防止食品受潮發(fā)霉。
6.防潮與通風處理:
對于濕度較高的冷庫,需要進行防潮處理,如使用防潮劑等。
定期進行通風換氣,保證庫內(nèi)的空氣流通,防止食品產(chǎn)生異味。
7.記錄管理:
建立冷庫的保養(yǎng)記錄,包括檢查、維護、清潔、消毒等方面的工作記錄,以便及時發(fā)現(xiàn)問題并進行處理。
這些保養(yǎng)項目需要根據(jù)冷庫的具體使用情況和特點來制定具體的保養(yǎng)計劃,并由專業(yè)的制冷技術人員來執(zhí)行。
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